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芥蓝如何种植？

芥蓝如何种植？

芥蓝以花苔及叶作为蔬菜上市，芥蓝分白花芥蓝和黄花芥蓝。

芥蓝喜欢温暖但是不耐热，生长发育需要的温度范围比较广，以15—25℃最好。种子的发芽温度为25—30℃，菜苔形成的温度为15℃左右。

芥蓝在充足的光照下，菜苔质量高。芥蓝喜欢湿润但是不耐涝对土壤适应性广，要求较多的氮和钾肥。

根据芥蓝对气候和土壤条件的要求，芥蓝在4—9月份陆续播种栽培，直播或者育苗移栽都可以，每亩用种量75—100克，行株距各为20—23厘米。播种后覆盖细泥土。出苗后及时进行中耕除草、间苗和追肥。育苗移栽的在缓苗后追施清粪水，现蕾后菜苔形成时期及时追肥，主苔采收后重施清粪水或者尿素、硫酸铵等2—3次，并保持土壤湿润。当菜苔现初花并与基生叶等高时（全口花）采收。

留种时注意隔离，选择花苔肥大、皮薄、节疏、叶小、花苔顶端紧的植株作种或者进行片选留种。

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芥蓝主要以食用芥蓝菜薹为主，质地脆嫩，营养丰富，老少皆宜。在南方地区非常常见，在广州、深圳的一些大型超市里，优质芥蓝在旺季能卖到5～6元每斤，淡季时能卖到8～9元每斤，深受人们欢迎。

下面我们一起看一下芥蓝是如何种植的。

一，整地作畦

种植芥蓝要选择排灌方便，土壤疏松肥沃，富含有机质的地块。结合整地每亩施入腐熟优质有机肥，像鸡屎粪、猪粪、牛羊粪等，2000㎏左右做底肥。翻松踏平后作平畦或者小高畦，畦面宽1.5米左右，长度以地块而定。

二，播种育苗

芥蓝栽培采育苗移栽可以获得较高的产量，采用育苗盘育苗后定值，由于苗壮，容易成活且生长良好。在播种时间上，各地要根据当地气候条件和消费习惯而定，最好错开春季白菜薹上市。我们鄂西北地区周年可以露地种植，秋冬季种植，生长期长，但菜薹质量最好。

三，定值

芥兰适合定植，一般苗龄为30天左右、有五六片真叶时就可以定植。为了便于缓苗最好选择晴天傍晚进行，要做到随拔随土栽，并剔除病弱苗和较大苗，选择中型壮苗定植。这样便于管理，生育期相对一致，收获期集中采收也方便。定植密度因品种而不同，早熟品种20厘米×30厘米，每亩7000株左右；晚熟品种30厘米×35厘米，每亩5000株左右。

四，田间管理

1，浇水施肥

芥蓝定植后根据当时温度以及土壤湿度情况及时浇缓苗水便于缓苗。在叶簇生长期，要适当控制浇水，进入菜苔形成期和采收期，芥蓝由营养生长转为生殖生长，此时需水需肥量增加，要增加浇水次数，经常保持土壤湿润。在底肥充足的情况下还要适量追肥。追施化肥可以随水冲施，人粪尿、禽畜粪肥穴施后覆土。一般缓苗后一星期内要追施少量的尿素或稀薄人尿粪。在芥蓝现蕾出薹时要适当的正追施速效性肥料。主薹采收后要及时追肥2~3次，促进侧薹生长，增加产量。

2，病虫害防治

芥蓝抗病能力较强，在我们鄂西地区露地栽培发生病害较少，也有人反应在曾出现过黑腐病。这种病害为细菌性病害，在高温高湿容易发生。发病后植株叶片多发生于叶圆部位呈微型黄褐色病斑。病斑的外圆色较淡，严重时叶圆多处受害，使整株枯死。防治方法为选用抗病品种，避免于十字花科蔬菜连作，发现病苗及时拔除，初发现病斑及喷洒杀菌剂，如百菌清等。另外温室大棚栽培，在温度偏低、湿度大时，叶片、茎和花梗易发生霜霉病，发病初期要及时摘除病叶，立即喷药防治。常用药剂是40%疫霜灵可湿性粉剂300倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%敌菌灵可视性粉剂500倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液等。常见虫害有菜心虫，小叶蛾和蚜虫，可在苗期用杀虫剂防治，可用敌百虫一千倍液喷防。菜薹采收前十天，禁止喷药，以防农药残留。

五，及时采收

芥蓝以食用菜薹为主，因此鲜嫩的菜薹商品价值和食用口感最好，出薹后在未开花前及时采摘，择净整理成小捆就上市出售。根据市场需求，避免菜薹老化，要错开种植，尽量不要集中种植，这样可以分批采摘，错峰上市。

总之，芥蓝属于菜薹类生鲜蔬菜，易种植，产量高，成熟快，不易保存。在种植的时候，一定要根据市场需求来确定种植面积，并要按上述种植方法，科学管理才能产生较高的种植效益。

很高兴我来回答这个问题，芥蓝如何种植？让我来说一说。

一、 在华北地区早春栽培, 适宜的播期在2月22日, 中花品种较好, 最适密度75 000株/hm2。在杭州地区春栽试验表明, 中、晚熟芥蓝现蕾比早熟芥蓝迟, 菜薹发育所需时间长, 产量较早熟芥蓝高;叶面积与菜薹发育显著正相关;在主薹采收时, 适当提高采收节位, 基部留4~5片叶和2~3个侧薹, 能提高侧薹商品率、产量及菜薹总产量。在四川夏季栽培芥蓝, 发现直播比育苗移栽省工、高产;在适宜移栽的条件下, 培育苗龄20~30 d的嫩壮苗为好, 苗龄不宜过长[34]。适当减少种植间距和增加氮肥用量能提高产量, 对采收期无显著影响。喷施400~800倍液甲壳质 (有效成分氨基寡糖素) 、施用蔬菜控释肥或生物有机肥处理对提高产量均起到了较好的促进作用。

二、 水培是一种生产无污染、优质芥蓝的栽培方法。利用动态浮根系统水培芥蓝, 培育苗龄10 d, 移栽30 d后收获, 计产表明在遮光30%条件下的产量比全遮光要高, 说明芥蓝生长需要较强的光照;单位面积上每孔双株栽培比单株栽培产量高, 但单株重较小。几种水培营养液配方, 表明使用叶面肥 (21-21-21) 250 μl/L、叶面微肥125 μl/L, 并每d每L加入0.03 mol/L乙二胺四乙酸钠铁0.05 ml, 种植2周后补加Ca (NO3) 2·4H2O、MgSO4·H2O、KCl 、KNO3与 (NH4) 3PO4各0.30、 0.15、0.05、0.15、0.15 g/L, 可获得较高产量。

三、 整地定植，作为非十字花科作物、土质肥沃、保水力强的地块, 每667 m2施腐熟有机肥1 500 kg、复合肥10 kg。春、秋季栽培密度为 (20～25) cm× (20～25) cm, 定植成活后追肥1次, 全生育期追肥2～3次。生长前期主要追施复合肥或少量氮肥, 也可结合浇水每667 m2施复合肥10～15 kg。

种植芥蓝前先整畦施肥再进行播种，长出1至2片真叶时进行定植，并适时浇水，根据生长期分期追肥，做好病虫害防治措施。

1、芥蓝的播种方法

播种育苗时应整畦施肥，床面整平后打足底水再播种。每666.7平米育苗床播种量为800-1000g，可移栽10-12亩。若直播，每666.7平米用种量500g。早播种的可在露地进行，最好采用遮阳网覆盖，以利幼苗生长；晚播种的需在设施内进行，防止温度过低。

2、芥蓝定植技术要点

结合整地每666.7平米施优质农家肥5000kg，过磷酸钙20-30kg，然后做成150cm宽的畦，畦埂宽30-50cm，以便田间作业。定植前分苗床应打足水，以利起苗，定植时株行距，晚熟种为18cm×20cm，中熟种14cmx16cm为好。

3 、芥蓝育苗期如何管理

当子叶长足，并且有1-2片真叶时应分苗，苗距为6～8cm见方。播种床和分苗床均应保持湿润，但水分不能过多，以防徒长。如苗床基肥不足，苗期可浇施2-3次化肥。温度管理，苗期白天保持25-30℃，夜间保持15-20℃，应尽量避免30℃以上高温和15℃以下低温。一般30天左右苗龄具有5-6片真叶，胚轴短，为壮苗

4、芥蓝定植后怎样管理

(1)棚室温湿调控

定植至缓苗，室内白天温度保持24-25℃；缓苗后20-25天进入叶丛生长阶段，要适当降温，白天为20-22℃，不宜低于15℃；现蕾后25-30天内，最高温不高于25℃，最低温不能低于15℃，并要加大昼夜温差，以利芥蓝生长健壮。

(2)适时浇水

芥蓝定植后须浇透水，使之能多发新根而迅速缓苗生长。生长期间浇水要灵活掌握，一般使田间持水量保持在80%-90%。当外界气温降低，浇水间隔时间应长些，一般于地表刚发白变于时浇水。芥蓝封行前应结合中耕进行培土，以防倒伏。

(3)分期追肥

芥蓝须根很多，分布浅，吸收养分的能力中等，但植株叶面积大，营养生长消耗多，生长期及侧薹的连续采收期均长，因此必须加强追肥管理。第1次追肥在幼苗定植缓苗后3-5天，每666.7平米追尿素5-6kg或硫酸铵10-12kg，第2次追肥在现蕾至菜菱形成期间进行，每666.7m-追尿素7-10kg或硫酸铵15-20kg。大部分主薹已采收，为促进侧薹生长需进行第3次追肥，追肥量同第2次追肥，也可追复合肥15-20kg。另外，用0.3%磷酸二氧钾进行根外追肥，对提高产量有一定作用。

芥蓝通常在春季种植。可直播或移植，在芥蓝苗期合理安排浇水施肥，并进行中耕除草，同时做好病虫害的防治工作。

芥蓝种植时间

北京地区种植基本上可以周年供应。柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培，以保证6～10月的供应。9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培，保证11月至第2年5月的供应，其中要注意7～9月是北京高温、多雨季节，应选在冷凉的地方种植为宜。

芥蓝的种植方法

1.育苗播种

芥蓝是可直播，也可移栽的。芥蓝在育苗时应选择疏松肥沃以及排灌方便的土壤，种植期间要保持土壤的湿润，也可适当的施加一些薄肥促进幼苗的生长。还要注意当幼苗长出叶片后要及时的间苗，太大的密度会导致幼苗瘦弱。

2.田间管理

芥蓝前期生长比较缓慢，所以种植户要及时的进行中耕除草。平日根据实际情况合理的安排浇水，采收期尽量保持土壤的湿润，并且在芥蓝浇水时可连着施肥，抽苔期和采收过后可施加重肥，促进其生长。

3.病虫害防治

芥蓝的病虫害相对其他蔬菜来说还是比较少的，但也要注意夏季的高温高湿天气，因为这种天气易发生黑腐病，严重可导致植株枯死，田间若是发现染病植株要及时拔除，也可喷洒百菌清、敌菌灵等进行防治。

芥蓝如何种植 芥蓝的种植时间和种植技术

4.采收

芥蓝采收时间一般选在晴天上午，从根部6片叶子处切下，并将切口修平，好的芥蓝苔茎粗嫩，无病斑。芥蓝比较耐贮存，采收完毕后可放在1度左右湿度比较大的冷库中存放一天，然后再进行远距离运输。

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